HPMC VS CMC : 7 différences que vous devez connaître !

Si vous ne faites pas la distinction entre HPMC et CMC, il existe 7 différences que vous devez connaître. HPMC vs CMCLes différences portent principalement sur la définition, la solubilité, la rétention d'eau, la stabilité du pH, la résistance enzymatique, le prix et l'application.

No.1 HPMC VS CMC : définition différente

Le HPMC est préparé en faisant réagir de la cellulose alcaline avec du chlorométhane et de l'oxyde de propylène. Ce processus se déroule principalement sur éthérification de l'atelier. La carboxyméthylcellulose (CMC) est un dérivé de la cellulose formé par la réaction de l'alcali et de l'acide chloracétique.

N0.2 solubilité différente

L'HPMC se dissout facilement dans l'eau froide et peut être difficile à dissoudre dans l'eau chaude. En revanche, la CMC se dissout facilement dans l'eau chaude et dans l'eau froide, et la solubilité de l'HPMC dans l'eau froide est plus élevée que celle de la CMC.

No.3 différentes rétentions d'eau

Le HPMC retient mieux l'eau que le CMC. C'est là leur grande différence.

No.4 Stabilité PH différente

Melacoll™ HPMC reste stable dans la gamme de pH 3~11. Cependant, le PH a un effet important sur le CMC, il est principalement utilisé dans le gypse plutôt que dans le ciment.

Dans un environnement fortement alcalin, la CMC perd de sa viscosité. En revanche, l'HPMC accélérera sa vitesse de dissolution et augmentera sa viscosité.

1 Les solutions aqueuses d'HPMC présentent une stabilité exceptionnelle, qui n'est pas affectée par les niveaux de pH et qui reste stable dans les environnements acides, neutres et alcalins. La solubilité augmente à mesure que la viscosité diminue. La température de gélification des produits de différentes spécifications se situe entre 50 et 90°C. Le dépassement de la température de gélification entraîne la formation de précipitations.

2 La CMC-Na présente une forte hygroscopicité et se dissout facilement dans l'eau pour former une solution colloïdale à haute viscosité, bien que ses propriétés soient fortement influencées par le pH et la température : elle reste stable dans les environnements neutres et alcalins, mais un chauffage prolongé au-dessus de 80°C entraîne une réduction de la viscosité. Il est insoluble dans les acides et les alcools ; l'exposition à des acides forts fait précipiter l'acide libre, tandis que les sels ne provoquent pas de précipitation mais peuvent affecter la stabilité de la viscosité. Sa solubilité dans l'eau dépend du degré de substitution. Un degré de substitution plus élevé donne une meilleure solubilité dans l'eau. Les produits industriels ont généralement un degré de substitution compris entre 0,4 et 1,2.

No.5 différentes résistances enzymatiques

L'HPMC présente une meilleure résistance aux enzymes que la CMC, de sorte que la solution d'HPMC est moins facilement dégradée par les enzymes.

No.6 prix différents

Le prix du HPMC est évidemment plus élevé que celui du CMC.

No.7 application différente

1. Principaux domaines d'application du HPMC

L'industrie de la construction représente le scénario d'application le plus important pour le HPMC. En tant qu'agent de rétention d'eau, retardateur et liant dans les mortiers de ciment, les poudres de mastic et les colles à carreaux, il améliore considérablement la plasticité des boues, prolonge le temps de travail, réduit la consommation de ciment et empêche la fissuration après le durcissement. En outre, dans l'industrie pharmaceutique, il sert de liant pour les comprimés, de matériau d'enrobage et de base pour les larmes artificielles (avec une pression osmotique proche de celle des larmes, ce qui minimise l'irritation). Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé pour conserver les fruits et légumes et épaissir les produits alimentaires congelés. Dans les industries des revêtements, de la céramique et du textile, il sert d'épaississant, de dispersant et de stabilisateur.

2. Principaux domaines d'application de la CMC-Na

La CMC-Na trouve des applications particulièrement importantes dans l'industrie alimentaire. En tant qu'épaississant et stabilisateur d'émulsion dans les boissons lactées acides, les yaourts, le pain, les gelées et autres produits similaires, il stabilise les protéines, empêche la séparation des graisses, améliore la texture et prolonge la durée de conservation. Dans les forages pétroliers, il sert d'agent de traitement des boues de forage pour réguler la viscosité de la boue et prévenir l'effondrement du puits. Dans l'industrie chimique quotidienne, il est utilisé dans les détergents et les dentifrices pour améliorer la viscosité et la stabilité du système. Dans la fabrication du papier, le traitement du cuir et le traitement de l'eau, il sert d'agent de collage et de floculant.

C'est la différence entre HPMC et CMC. Cependant, quels que soient les produits, leur impact est important. Si vous voulez savoir Différence entre HPMC et MHECcliquez ici.

Résumé

La principale différence entre l'HPMC et la CMC réside dans leurs propriétés ioniques : Le HPMC est non ionique et offre une excellente stabilité du pH et des capacités de formation de films. Il est principalement utilisé dans la construction et les applications pharmaceutiques. La CMC-Na est anionique, avec un fort pouvoir émulsifiant et un coût modéré, et est principalement utilisée dans l'industrie alimentaire et le forage pétrolier. Dans les applications pratiques, le produit approprié doit être sélectionné en fonction du pH, de la température et des exigences fonctionnelles du système. Les performances peuvent également être optimisées par des mélanges.