HPMC VS CMC: 7 различий, которые Вам необходимо знать!

Если вы не различаете HPMC и CMC, то вам необходимо знать 7 отличий. HPMC против CMCИх различия в основном касаются определения, растворимости, водоудерживающей способности, Ph-стабильности, ферментативной устойчивости, цены и применения.

No.1 HPMC VS CMC: разное определение

HPMC получают путем реакции щелочной целлюлозы с хлорметаном и пропиленоксидом. Этот процесс в основном происходит на этерификация цеха. Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) - это производное целлюлозы, образующееся в результате реакции щелочи и хлоруксусной кислоты.

N0.2 различная растворимость

HPMC легко растворяется в холодной воде и может с трудом растворяться в горячей воде. КМЦ же легко растворяется в горячей и холодной воде, а растворимость HPMC в холодной воде выше, чем КМЦ.

No.3 различное удержание воды

HPMC лучше удерживает воду, чем CMC. В этом их существенное отличие.

No.4 различная стабильность PH

Melacoll™ HPMC остается стабильным в диапазоне рН 3~11. Однако рН оказывает большое влияние на КМЦ, поэтому он в основном используется в гипсе, а не в цементе.

В сильно щелочной среде вязкость КМЦ будет потеряна. Но HPMC ускорит скорость растворения и увеличит вязкость.

1.Водные растворы HPMC обладают исключительной стабильностью, не зависящей от уровня pH, сохраняя стабильность в кислой, нейтральной и щелочной среде. Растворимость увеличивается по мере уменьшения вязкости. Температура гелеобразования для продуктов различных спецификаций колеблется в пределах 50-90°C. Превышение температуры гелеобразования приводит к образованию осадка.

2.КМЦ-Na обладает сильной гигроскопичностью и легко растворяется в воде с образованием высоковязкого коллоидного раствора, хотя на его свойства существенно влияют рН и температура: он остается стабильным в нейтральной и щелочной среде, но длительное нагревание выше 80°C приводит к снижению вязкости. Он нерастворим в кислотах и спиртах; воздействие сильных кислот приводит к выпадению свободной кислоты, тогда как соли не вызывают выпадения осадка, но могут влиять на стабильность вязкости. Растворимость в воде зависит от степени замещения. Более высокая степень замещения обеспечивает лучшую растворимость в воде. Промышленные продукты обычно имеют степень замещения от 0,4 до 1,2.

No.5 различная ферментативная устойчивость

HPMC обладает большей устойчивостью к ферментам, чем CMC, поэтому раствор HPMC менее легко разлагается ферментами.

No.6 разная цена

Цена HPMC явно выше, чем CMC.

No.7 разное применение

1. Основные области применения HPMC

Строительная отрасль представляет собой крупнейший сценарий применения HPMC. В качестве водоудерживающего, замедляющего и связующего агента в цементных растворах, шпатлевках и плиточных клеях он значительно повышает пластичность растворов, увеличивает время работы, снижает расход цемента и предотвращает растрескивание после затвердевания. Кроме того, в фармацевтической промышленности он используется как связующее для таблеток, материал для покрытия и основа для искусственной слезы (осмотическое давление близко к слезе, что минимизирует раздражение). В пищевой промышленности он используется для консервирования фруктов и овощей и загущения замороженных продуктов. В лакокрасочной, керамической и текстильной промышленности он выступает в качестве загустителя, диспергатора и стабилизатора.

2. Основные области применения CMC-Na

Особенно широкое применение CMC-Na находит в пищевой промышленности. В качестве загустителя и стабилизатора эмульсий в кисломолочных напитках, йогуртах, хлебе, желе и подобных продуктах он стабилизирует белки, предотвращает отделение жира, улучшает текстуру и продлевает срок хранения. В бурении нефтяных скважин он используется как агент для обработки бурового раствора, чтобы регулировать вязкость раствора и предотвратить разрушение ствола скважины. В повседневной химической промышленности он используется в моющих средствах и зубной пасте для повышения вязкости и стабильности системы. В бумажном производстве, обработке кожи и водоподготовке он служит в качестве агента для разделения и флокулянта.

Это 7 отличий между HPMC и CMC. Однако, какими бы ни были продукты, их воздействие очень важно. Если вы хотите знать Разница между HPMC и MHECПожалуйста, нажмите здесь.

Резюме

Основное различие между HPMC и CMC заключается в их ионных свойствах: HPMC является неионным веществом, обладающим отличной стабильностью рН и способностью к пленкообразованию, и в основном используется в строительстве и фармацевтике. КМЦ-Na - анионный, характеризуется сильной эмульгирующей способностью и умеренной стоимостью, и применяется преимущественно в пищевой промышленности и при бурении нефтяных скважин. При практическом применении подходящий продукт следует выбирать в зависимости от pH, температуры и функциональных требований системы. Эффективность также может быть оптимизирована путем смешивания.