HPMC VS CMC: ¡7 diferencias que debe conocer!

Si no distingue entre HPMC y CMC, hay 7 diferencias que debe conocer. HPMC vs CMC: sus diferencias se centran principalmente en la Definición, la Solubilidad, la Retención en Agua, la Estabilidad del Ph, la Resistencia Enzimática, el Precio y la Aplicación.

No.1 HPMC VS CMC: definición diferente

La HPMC se prepara haciendo reaccionar celulosa alcalina con clorometano y óxido de propileno. Este proceso tiene lugar principalmente en eterificación del taller. La carboximetilcelulosa (CMC) es un derivado de la celulosa formado por la reacción de álcali y ácido cloroacético.

N0.2 solubilidad diferente

La HPMC se disuelve fácilmente en agua fría y puede resultar difícil disolverla en agua caliente. Pero la CMC se disuelve fácilmente en agua caliente y fría, y la solubilidad de la HPMC en agua fría es mayor que la de la CMC.

No.3 retención de agua diferente

La HPMC tiene mejor retención de agua que la CMC. Esta es su gran diferencia.

No.4 diferente estabilidad del PH

Melacoll™ HPMC permanece estable en el rango de pH 3~11. Sin embargo, el PH tiene un gran efecto sobre la CMC, se utiliza principalmente en yeso más que en cemento.

En un entorno fuertemente alcalino, la viscosidad de la CMC se perderá. Pero la HPMC acelerará su velocidad de disolución y aumentará su viscosidad.

1.Las soluciones acuosas de HPMC presentan una estabilidad excepcional, no viéndose afectadas por los niveles de pH, manteniendo la estabilidad en ambientes ácidos, neutros y alcalinos. La solubilidad aumenta a medida que disminuye la viscosidad. La temperatura de gelificación para productos de diferentes especificaciones oscila entre 50-90°C. Si se supera la temperatura de gelificación, se formará precipitación.

2.La CMC-Na presenta una fuerte higroscopicidad y se disuelve fácilmente en agua para formar una solución coloidal de alta viscosidad, aunque sus propiedades se ven influidas significativamente por el pH y la temperatura: permanece estable en entornos neutros y alcalinos, pero el calentamiento prolongado por encima de 80°C provoca una reducción de la viscosidad. Es insoluble en ácidos y alcoholes; la exposición a ácidos fuertes precipita el ácido libre, mientras que las sales no causan precipitación pero pueden afectar a la estabilidad de la viscosidad. Su solubilidad en agua depende del grado de sustitución. A mayor grado de sustitución, mayor solubilidad en agua. Los productos industriales suelen tener un grado de sustitución entre 0,4 y 1,2.

No.5 resistencia enzimática diferente

El HPMC tiene mejor resistencia a las enzimas que el CMC, por lo que la solución de HPMC es menos fácil de degradar por las enzimas.

No.6 precio diferente

El precio de la HPMC es evidentemente más elevado que el de la CMC.

No.7 aplicación diferente

1. Principales áreas de aplicación de HPMC

La industria de la construcción representa el mayor escenario de aplicación de HPMC. Como agente de retención de agua, retardador y aglutinante en morteros de cemento, masillas en polvo y adhesivos para baldosas, mejora significativamente la plasticidad de las lechadas, prolonga el tiempo de trabajo, reduce el consumo de cemento y evita el agrietamiento tras el endurecimiento. Además, en la industria farmacéutica, funciona como aglutinante de comprimidos, material de recubrimiento y base de lágrimas artificiales (con una presión osmótica cercana a la de las lágrimas, lo que minimiza la irritación). En la industria alimentaria, se utiliza para conservar frutas y verduras y espesar productos alimenticios congelados. En las industrias de revestimientos, cerámica y textil, sirve como espesante, dispersante y estabilizador.

2. Principales ámbitos de aplicación de CMC-Na

La CMC-Na tiene aplicaciones especialmente destacadas en la industria alimentaria. Como espesante y estabilizador de emulsiones en bebidas lácteas ácidas, yogur, pan, gelatinas y productos similares, estabiliza las proteínas, evita la separación de grasas, mejora la textura y prolonga la vida útil. En la perforación petrolífera, funciona como agente de tratamiento del lodo de perforación para regular la viscosidad del lodo y evitar el colapso del pozo. En la industria química diaria, se utiliza en detergentes y dentífricos para mejorar la viscosidad y estabilidad del sistema. En la fabricación de papel, el procesamiento del cuero y el tratamiento del agua, sirve como agente de encolado y floculante.

Esta es la 7 diferencia entre HPMC y CMC. Sin embargo, sea cual sea el producto, su impacto es importante. Si desea conocer Diferencia entre HPMC y MHEChaga clic aquí.

Resumen

La principal diferencia entre HPMC y CMC radica en sus propiedades iónicas: La HPMC es no iónica, ofrece una excelente estabilidad del pH y capacidad de formación de películas, y se utiliza principalmente en la construcción y en aplicaciones farmacéuticas. La CMC-Na es aniónica, tiene un gran poder emulsionante y un coste moderado, y se utiliza sobre todo en la industria alimentaria y la perforación petrolífera. En aplicaciones prácticas, debe seleccionarse el producto adecuado en función del pH, la temperatura y los requisitos funcionales del sistema. El rendimiento también puede optimizarse mediante mezclas.