HPMC VS CMC: Bilmeniz Gereken 7 Fark!

HPMC ve CMC'yi ayırt edemiyorsanız, bilmeniz gereken 7 fark var. HPMC vs CMCFarklılıkları temel olarak Tanım, Çözünürlük, Su Tutma, Ph Stabilitesi, Enzimatik Direnç, Fiyat ve Uygulama konularına odaklanmaktadır.

No.1 HPMC VS CMC: farklı tanım

HPMC, alkali selülozun klorometan ve propilen oksit ile reaksiyona sokulmasıyla hazırlanır. Bu işlem esas olarak atölyenin eterleştirilmesi. Karboksimetil selüloz (CMC), alkali ve kloroasetik asit reaksiyonu ile oluşan bir selüloz türevidir.

N0.2 farklı çözünürlük

HPMC soğuk suda kolayca çözünür ve sıcak suda çözünmesi zor olabilir. Ancak CMC'nin sıcak ve soğuk suda çözünmesi kolaydır ve HPMC'nin soğuk sudaki çözünürlüğü CMC'den daha yüksektir.

No.3 farklı su tutma

HPMC, CMC'ye göre daha iyi su tutma özelliğine sahiptir. Bu onların en büyük farkıdır.

No.4 farklı PH kararlılığı

Melacoll™ HPMC pH 3~11 aralığında stabil kalır. Ancak pH'ın CMC üzerinde büyük bir etkisi vardır, esas olarak çimentodan ziyade alçıda kullanılır.

Güçlü alkali bir ortamda CMC'nin viskozitesi kaybolacaktır. Ancak HPMC çözünme hızını artıracak ve viskozitesini yükseltecektir.

1.HPMC sulu çözeltileri pH seviyelerinden etkilenmeyen, asidik, nötr ve alkali ortamlarda stabilitesini koruyan olağanüstü bir stabilite sergiler. Viskozite azaldıkça çözünürlük artar. Farklı spesifikasyonlardaki ürünler için jelleşme sıcaklığı 50-90°C arasında değişmektedir. Jelleşme sıcaklığının aşılması çökelme oluşmasına neden olacaktır.

2.CMC-Na güçlü higroskopiklik sergiler ve yüksek viskoziteli bir kolloidal çözelti oluşturmak için suda kolayca çözünür, ancak özellikleri pH ve sıcaklıktan önemli ölçüde etkilenir: nötr ve alkali ortamlarda stabil kalır, ancak 80 ° C'nin üzerinde uzun süreli ısıtma viskozitenin azalmasına neden olur. Asitlerde ve alkollerde çözünmez; güçlü asitlere maruz kaldığında serbest asit çökelirken, tuzlar çökelmeye neden olmaz ancak viskozite stabilitesini etkileyebilir. Suda çözünürlüğü ikame derecesine bağlıdır. Daha yüksek ikame daha iyi suda çözünürlük sağlar. Endüstriyel ürünler tipik olarak 0,4 ile 1,2 arasında bir sübstitüsyon derecesine sahiptir.

No.5 farklı enzimatik direnç

HPMC'nin enzimlere karşı direnci CMC'den daha iyidir, bu nedenle HPMC çözeltisi enzimler tarafından daha az bozulur.

No.6 farklı fiyat

HPMC fiyatının CMC'den daha yüksek olduğu açıktır.

No.7 farklı uygulama

1. HPMC'nin Temel Uygulama Alanları

İnşaat sektörü HPMC için en büyük uygulama senaryosunu temsil etmektedir. Çimento harcı, macun tozu ve fayans yapıştırıcılarında su tutma ajanı, geciktirici ve bağlayıcı olarak, bulamaçların plastisitesini önemli ölçüde artırır, çalışma süresini uzatır, çimento tüketimini azaltır ve sertleşmeden sonra çatlamayı önler. Ayrıca, ilaç endüstrisinde tablet bağlayıcı, kaplama malzemesi ve yapay gözyaşı bazı (gözyaşına yakın ozmotik basınç ile tahrişi en aza indirir) olarak işlev görür. Gıda endüstrisinde, meyve ve sebzeleri korumak ve dondurulmuş gıda ürünlerini koyulaştırmak için kullanılır. Kaplama, seramik ve tekstil endüstrilerinde kıvam arttırıcı, dağıtıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.

2. CMC-Na'nın Temel Uygulama Alanları

CMC-Na özellikle gıda endüstrisinde öne çıkan uygulamalar göstermektedir. Asitli sütlü içecekler, yoğurt, ekmek, jöleler ve benzeri ürünlerde kıvam arttırıcı ve emülsiyon stabilizatörü olarak proteinleri stabilize eder, yağın ayrılmasını önler, dokuyu geliştirir ve raf ömrünü uzatır. Petrol sondajında, çamur viskozitesini düzenlemek ve kuyu deliği çökmesini önlemek için bir sondaj çamuru işleme maddesi olarak işlev görür. Günlük kimya endüstrisinde, deterjanlarda ve diş macunlarında sistem viskozitesini ve stabilitesini arttırmak için kullanılır. Kağıt yapımında, deri işlemede ve su arıtmada, bir haşıl maddesi ve topaklaştırıcı olarak hizmet eder.

Bu HPMC ve CMC arasındaki 7 farktır. Ancak, hangi ürün olursa olsun, etkisi önemlidir. Eğer bilmek istiyorsanız HPMC ve MHEC farkılütfen buraya tıklayın.

Özet

HPMC ve CMC arasındaki temel fark iyonik özelliklerinden kaynaklanmaktadır: HPMC noniyoniktir, mükemmel pH stabilitesi ve film oluşturma yetenekleri sunar ve öncelikle inşaat ve farmasötik uygulamalarda kullanılır. CMC-Na ise anyoniktir, güçlü emülsifiye edici güce ve orta maliyete sahiptir ve ağırlıklı olarak gıda işleme ve petrol sondajında uygulanır. Pratik uygulamalarda, uygun ürün sistemin pH, sıcaklık ve fonksiyonel gereksinimlerine göre seçilmelidir. Performans, harmanlama yoluyla da optimize edilebilir.